Sankt Annaberg Promptus Spontan aus dem Tonneaux Riesling trocken BIO Weißwein Wein Feinherb Pfalz (6 x 0,75l) 30% hier zunächst fünf bis sechs

hier zunächst fünf bis sechs Tage kalt eingemaischt und anschließend in rund acht bis zehn Tagen bei kontrollierten Temperaturen um die 26 °C im Edelstahltank vergoren

Persönlichkeit die auch dieser Wein besitzt: Harmonie und Selbstbewusstsein

roter Johannisbeere und Himbeere mit würzigen Noten und einem Hauch Eichenholzwürze

rotem Fleisch

Die Gärung erfolgt im Edelstahltank und im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen

Sankt Annaberg Promptus Spontan aus dem Tonneaux Riesling trocken BIO Weißwein Wein Feinherb Pfalz (6 x 0,75l) 30% hier zunächst fünf bis sechsSTORY: Das hchstgelegene Weingut der Pfalz. Klein, aber fein. Das Weingut Sankt Annaberg liegt vom Pflzerwald umrandet, an der Sdlichen Weinstrae in Burrweiler. Die junge nologin Victoria Lergenmller kmmert sich mit viel Hingabe ausschlielich um die Rebsorte Riesling. AUSBAU: Eine Riesling Cuve aus allen Lagen des Weinguts, vergoren und gereift in Pflzer 500 Liter Tonneaux Fssern. Das Holz ist ganz dezent, es begleitet eher den Wein. Die Eiche stammt